Om TPB tech®
TPB tech® -innovation, der oprindeligt blev udtænkt til den professionelle sektor, introduceres nu også i de private hjem. TPB bordpladen, hvis maksimale mål (i et stykke uden samlinger) når op til 315 x 122 cm, tilbyder 2 typer kontrolelementer til deres induktion-system med CE-certificering: den ene kan placeres på overfladen med et veldefineret touch-kontrol og den anden kan placeres på frontområdet (drejeknap) på bordpladen svarende til gas-systemet.
Hvad er TPB Tech®?
Den teknologiske udfordring i udviklingen af TPB tech® var imidlertid at opfinde et materiale, der løser problemet med termisk stød. Ren keramik har tendens til at gå i stykker, når der er pludselige temperaturændringer som dem, der opstår under madlavning.
Ekstrem hurtig induktionssvaretid
TPB-teknologien fungerer med “forhøjninger”, små separatorer, mellem gryden og overfladen, hvilket minimerer resttemperaturen på arbejdsfladen efter tilberedning. Induktionssvaretiden er ekstremt hurtig, når gryden opvarmes og når man justerer effektniveauet.
For at minimere restvarme og undgå skader på bordpladen, skal alt kogegrej udstyres med små separatorer. TPB Tech Cookware er skabt specielt til denne bordplade og udover at minimere restvarme, så efterlader den varme gryde ingen mærker på bordpladen, og spildt mad brænder sig ikke fast under gryden.
